{"id":3020,"date":"2022-08-25T14:00:00","date_gmt":"2022-08-25T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.heidnischbier.ch\/geschichte\/"},"modified":"2024-10-01T18:16:21","modified_gmt":"2024-10-01T16:16:21","slug":"history","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.heidnischbier.ch\/en\/history\/","title":{"rendered":"History"},"content":{"rendered":"\t\t
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History<\/h1>

Die Brauerei Heidnischbier hat ihren Standort am Rundeyaweg 3 in Raron. Wir haben uns in der Raplast AG einquartiert und einen Teil der Halle f\u00fcr unsere Zwecke umgebaut. Gerne k\u00f6nnen Sie bei uns vorbeischauen, unsere Schaubrauerei besichtigen und von unseren Mitarbeitern alles erfahren, was Sie interessiert. Wir brauen auf einer KBA 500 Liter Anlage von Dreher. Die Abf\u00fcllanlage stammt von der italienischen Firma Framax.<\/p>

Heidnischbier steht f\u00fcr: Kollegial. Regional. Original.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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2015<\/h2>

Die Bieridee aus der Garage<\/h4>

Unsere ersten Bierversuche starteten wir im Garten eines Mitglieds. Das Resultat: Ein 13% Weizenbock \ud83d\ude42<\/p>

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2016<\/h2>

Von der Bieridee zur Hobbybrauerei<\/h4>

Der Verein Bri\u00e4dribr\u00e4u wurde gegr\u00fcndet und wir haben uns mit einer 100l Brauanlage im Dorfkern von St. German einquartiert.<\/p>

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2017<\/h2>

Die Genossenschaft Heidnischbier<\/h4>

Der Verein war noch nicht ein Jahr alt, haben wir uns h\u00f6here Ziele gesteckt und uns dazu entschieden, eine genossenschaftlich gef\u00fchrte Firma zu gr\u00fcnden.<\/p>

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2018<\/h2>

Umstellung auf eine 200 Liter Anlage<\/h4>

Aufgrund der erh\u00f6hten Nachfrage entscheiden wir uns, die Braukapazit\u00e4ten zu erh\u00f6hen, eine gr\u00f6ssere Anlage zu kaufen und an unserem visuellen Auftritt zu arbeiten.<\/p>

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2019<\/h2>

Gewinn des Swiss Beer Award<\/h4>

Die harte Arbeit hat sich gelohnt. Unser Pale Ale wurde mit dem Swiss Beer Award 2019\/2020 ausgezeichnet! F\u00fcr uns ein Zeichen, dass wir auf dem richtigen Weg waren.<\/p>

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2020<\/h2>

Gr\u00fcndung der Brauerei Heidnischbier AG<\/h4>

Nach dem Gewinn des Swiss Beer Awards ist die Nachfrage nach unserem Bier nochmals gestiegen, doch bei der Braukapazit\u00e4t kamen wir an unsere Grenzen. Deshalb haben wir uns dazu entschlossen, noch einen Schritt weiterzugehen, eine AG zu gr\u00fcnden und in eine noch gr\u00f6ssere, professionellere Anlage zu investieren.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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2021<\/h2>

Umbau und Bezug neuer Braust\u00e4tte<\/h4>

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2021<\/h2>

Er\u00f6ffnung der Brauerei<\/h4>

Nach monatelanger Arbeit konnten wir endlich in unsere neuen R\u00e4umlichkeiten in der Raplast AG in Raron ziehen und die neuen Anlagen in Betrieb nehmen. Im August 2021 er\u00f6ffneten wir die neue Brauerei inklusive selbstgebautem Taproom feierlich und starteten in unser erstes Gesch\u00e4ftsjahr als AG.<\/p>

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Unser Name<\/h4>

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Wer nicht aus der Region stammt und auch nicht wanderaffin ist, wird das Wortspiel wohl nicht auf den ersten Blick ausgemacht haben. Der Heidnischbiel, die markante H\u00fcgellandschaft zwischen Raron und St. German, gibt unserem Bier den Namen. Der Heidnischbiel ist \u00fcbrigens interessanter als er aussieht: In den 60er-Jahren wurden dort verschiedene Gegenst\u00e4nde aus der Jungstein- und Bronzezeit gefunden, darunter die \u00e4ltesten Pflugspuren der Schweiz! Das Gebiet war bereits 3’900 Jahre v.Chr. besiedelt (daher auch der Name: Biel der Heiden). Ausserdem ist der Heidnischbiel auch topografisch aussergew\u00f6hnlich: Die Landschaft stellt ein einzigartiges Juwel der Walliser Trockensteppe dar, weshalb sie im Bundesinventar der Landschaften und Naturdenkm\u00e4ler von nationaler Bedeutung (BLN) gef\u00fchrt wird. Seltene Pflanzen und Tiere wie Orchideen, Federgras, Hauswurz oder die Smaragdeidechse sind hier noch zu finden.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Unser Emblem<\/h4>

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Es gibt wohl kaum ein anderes Tier, das in der Mythologie, in M\u00e4rchen und in Sagen so prominent auftaucht wie der Rabe. In der nordischen Mythologie sollen es Hugin und Munin, die zwei Raben Odins gewesen sein, die dem \u201eRabengott\u201c seine Weisheit gegeben haben. Es heisst auch, dass Wuodan – das alemannische Pendant zu Odin \u2013 mit ekstatischen Bieropfern verehrt wurde. In den M\u00e4rchen der Gebr\u00fcder Grimm spielen Raben immer wieder eine zentrale Rolle (so z.B. in den M\u00e4rchen \u00abDie sieben Raben\u00bb oder \u00abDie Rabe\u00bb). Auch in den Sagen der nordamerikanischen Ureinwohner und der Inder werden die Raben durchaus mit etwas Positivem assoziiert. Erst die Christen haben die Raben als Ungl\u00fccksbringer und Galgenv\u00f6gel gepr\u00e4gt und sie mit Aberglauben in Verbindung gebracht. Und, und, und… Bekanntlich macht eins plus eins zwei und so haben wir uns gedacht, dass der Rabe ein passendes Markenzeichen f\u00fcr unser Heidnischbier darstellen w\u00fcrde.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Team<\/a><\/h5>

Lerne die K\u00f6pfe hinter Heidnischbier kennen<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Braust\u00e4tte<\/a><\/h5>

Erfahre mehr \u00fcber unsere Anlagen und unseren Standort<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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