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Erfolgreiche Eröffnung der neuen Brauerei

 

Am 27. und 28. August haben wir unsere Türen offiziell und feierlich für die Öffentlichkeit geöffnet. Am Freitag starteten wir mit einem exklusiven Anlass für die Mitglieder des Heidnischbier Bierordens, bevor wir dann am Samstag allen anderen Interessierten die Türen öffneten. 

Neben viel selbstgebrautem Bier gab es auch Bratwurst und Brezel, viel Sonne und Live-Musik von unserer hauseigenen Musikerin Seraina Hürlemann. Den ganzen Tag durch konnte man ausserdem an Brauereiführungen teilnehmen, in denen man alles über unsere neue Brauerei, den Brauprozess und unsere Biersorten erfahren konnte.

 

Im Namen des Heidnischbier-Teams möchten wir uns nochmals ganz herzlich bei allen bedanken, die uns einen so wundervollen Start ermöglicht und uns unterstützt haben! 

 

MERCI!!!

Impressionen von der Eröffnung

Eröffnung der neuen Brauerei

Endlich ist es soweit!

 

Der Umbau unserer neuen Brauerei ist soweit abgeschlossen. Die Anlagen funktionieren einwandfrei und es wurde bereits reichlich Bier gebraut, welches ihr an unserer Eröffnung geniessen dürft. Wir freuen uns, die Türen für die Öffentlichkeit zu öffnen und diesen Moment mit euch zu teilen! 

 

Die grosse Eröffnung findet am Samstag, 28. August am Rundeyaweg 3 in Raron statt. Für das leibliche wohl wird gesorgt sein und Bier wird es natürlich auch genügend geben. 

 

Den ganzen Tag über haben Interessierte die Möglichkeit, sich die Brauerei etwas genauer anzuschauen. Unser Team wird gerne durch die neuen Räumlichkeiten führen, vom Umbau erzählen und die Brau- und Abfüllprozesse mit unseren neuen Anlagen erläutern.

 

Das Heidnischbier-Team bedankt sich bei allen, die tatkräftig beim Umbau und den Vorbereitungen mitgeholfen haben und wir freuen uns sehr auf ein zahlreiches Erscheinen.

 

Santé zämu!

 

Ewwu Gaagge 

Umbau Braulokal und neue Webseite

Wir sind gerade daran, unserer Brauerei einen neuen Schliff zu verpassen. Die Umwandlung von der Genossenschaft zur Aktiengesellschaft ist nicht die einzige Änderung, die im letzten Jahr passiert ist. Wir haben uns eine grössere, professionelle Brauanlage geleistet (siehe Bild links), was uns auch dazu zwang, ein neues Braulokal zu suchen. Wir durften unsere Zelte in Raron in der Halle der Raplast AG aufstellen und sind gerade daran, den Umbau fertigzustellen. 


Mit der Vergrösserung und der Professionalisierung der Brauerei müssen wir auch unseren visuellen Auftritt etwas aufpeppen. Deshalb wird hier in nächster Zeit eine neue Webseite entstehen. Wir halten euch auf unseren Social Media-Kanälen stetig auf dem Laufenden und bitten euch um etwas Geduld.

 

Wir freuen uns, bald mit euch unsere neue Brauerei in Raron einzuweihen!

 

Santé zämu!

 

Ewwu Gaagge

Ausgezeichnet mit dem Swiss Beer Award 2019/2020

Die Genossenschaft Heidnischbier wird mit dem Swiss Beer Award 2019/2020 in der Kategorie "Pale Ale" ausgezeichnet. Wir möchten uns an dieser Stelle bei allen bedanken, welche uns bis jetzt auf unserem Weg unterstützt haben.

Zweites Heidnischbier Fest in St. German (14.09.19)

Am Samstag öffnete die Brauerei Heidnischbier zum zweiten mal ihre Türen für die Öffentlichkeit und lud herzlich ein, bereits bewährte sowie zwei neue Biersorten in einem gemütlichen Ambiente zu geniessen.

Anders als vor zwei Jahren, als die Brauerei feierlich eröffnet wurde, spielte das Wetter dieses Jahr mit. Bei mehr als 25 Grad und strahlend blauem Himmel war es ein perfekter Tag, um nach St. German zu wandern und sich bei einem erfrischenden Bier mit alten Bekannten oder neuen Bekanntschaften auszutauschen. Neben den zwei bereits bekannten Sorten “Pale Ale” und “Leichtes Weizen” wurden dieses Jahr auch zwei neue Sorten angeboten: Das leichte und fruchtige “Summer Ale”, sowie das etwas herbe und kräftige “India Pale Ale”. Beide neuen Sorten sind bei den Gästen sehr gut angekommen. Das Brauereifest hat neben dem Bier auch die Geselligkeit im Mittelpunkt und soll den schönen alten Dorfkern mit alten Walliser Häusern in St. German für den Tag beleben. Die Erweiterung des Biersortiments ist Teil der Entwicklungsstrategie der jungen Brauerei. 2015 als Verein gegründet, haben sich die 14 Mitglieder inzwischen zu einer Genossenschaft zusammengetan. Der Brauprozess wurde in den letzten Jahren stetig professionalisiert und die Produktion konnte gesteigert werden, wobei die Qualität klar über der Quantität steht. Das Rezept scheint aufzugehen: fast 800 Liter Bier haben die rund 400 Gäste am zweiten Heidnischbier Fest konsumiert. 

Heidnischbier am Ocom-Event 2019

Zweimal jährlich lädt die Ocom AG 1'000 Personen zu ihrem Event ein. Beim Anlass, welcher am 21.03.2019 stattfand, wurde das Heidnischbier beim Apéro serviert. Die Teilnehmer waren begeistert vom Geschmack und Design unseres Bieres. Wir danken für die vielen positiven Rückmeldungen.

Heidnischbier am Kulturweg 2018

Jedes Jahr, am letzten Wochenende des August findet die Einladung zum Kulturweg rund 500 bis 600 interessierte Personen. Es ist ein Erfolg der seinesgleichen sucht und dient der Region Ausserberg, St. German bis nach Raron.

In Gruppen geführt, startet man in Ausserberg. Der Weg nach Raron wäre in kurzer Zeit möglich, aber das käme dem Ziel nicht nach. Es ist ein Tag für Dich, Dein Herz und Deine Seele. Die Bevölkerung bringt Dir das Einheimische nahe, an Ständen und Örtlichkeiten. Dabei werden Deine Sinne mehr als geweckt, manch eine Geschichte wird Dir bleiben und viele verlieben sich noch einmal in diese Region, die Menschen und die Schaffenden. An diesem interessanten Anlass konnte die Brauerei Heidnischbier mit Ihrem Stand und der Geschichte des Bieres mitwirken.

Brauerei «Heidnischbier» öffnet ihre Türen 2017

Am Samstag hat die Brauerei «Heidnischbier» in St. German ihre Türen für die Öffentlichkeit geöffnet. Der Anlass wurde in gemütlicher Dorffest-Manier ausgiebig gefeiert.

Vor gut zwei Jahren haben sich ein Dutzend junger Walliser Freunde und Bekannte zum Verein «Briädribräu» zusammengeschlossen – mit dem Ziel, ein regionales Bier mit Wiedererkennungscharakter zu brauen. In den letzten zwei Jahren bauten die Mitglieder an den Anlagen zur Bierproduktion und tüftelten an Rezepten für das perfekte Bier.

Nach vielen investierten Stunden konnte am Wochenende trotz schlechten Wetters zusammen mit rund 200 interessierten Personen die Brauerei eröffnet werden. Die Gäste konnten drei verschiedene Sorten Bier testen und sich mit Bretzel und Bratwurst stärken.

 

«Da wir mitten im Dorfkern von St. German und oftmals auch sonntags brauen, war es uns ein Anliegen, auch den Anwohnern etwas bieten zu können,» sagt Fabian Reist, Vorstandsmitglied des Vereins «Briädribräu.» «Das Feedback war sehr positiv. Die Leute haben es genossen, sich mit einem Bier aus dem eigenen Dorf in der Hand mit alten Bekannten auszutauschen und auch neue Freundschaften zu schliessen.»

 

Der Name «Heidnischbier» ist übrigens eine Anspielung auf das Heidnischbiel, die markante Hügellandschaft zwischen Raron und St. German.

Medienartikel:

www.1815.ch

www.rro.ch

KONTAKT

Brauerei Heidnischbier AG

Rundeyaweg 3

 

3942 Raron

 

Tel:

027/552 05 25

 

Mail: info@heidnischbier.ch

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